• 【中新网】京山“直播小哥”网上火爆卖龙虾
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      中新网湖北新闻8月21日电(黎昭鹏 胡聪)全国粉丝达到2.5万人,最高峰有3万人同时在线观看,每天通过直播下单达100单左右,旺季时每天纯利润在3000到5000元左右,京山市坪坝镇“直播小哥”孙贵斌火了!
      轻颠铁锅,大火烹油,一只只小龙虾顿时变得赤红诱人,香味四溢。8月18日,记者在京山市坪坝镇见到了孙贵斌,整齐的厨房内,10点钟一到,孙贵斌打开手机上的熊猫直播“独门大虾”房间,开始了他的“表演”,马上观众来了1000多人。
      今年刚30岁的孙贵斌,已经是两个孩子的父亲,他是地地道道的坪坝镇人,从去年开始做网络直播小龙虾销售,每天一大早,11人团队做好准备工作后,就开始直播,与网友们分享互动。
      “欢迎所有老铁来到独门大虾直播间,然后喜欢吃虾的加我屏幕上方微信号,麻辣香鲜带点回甘甜,美味无极限,好吃不贵,经济实惠。”孙贵斌和网友打完招呼后,就开始了他的全程直播工作,每天直播对他来说,已经成了他生活的一部分,在别人看来,他很忙碌,很辛苦,但是他觉得很值得,部分粉丝都已经成了他的好朋友。
      为什么要把小龙虾的整个烹饪过程都展现给网友们呢?孙贵斌说,原因很简单,就是想通过网络平台,让全国各地的网友们能够品尝到京山独特的油焖大虾,以这种方式让更多的人了解京山,了解坪坝。
      “这些虾是我们京山的清水虾,是没有被污染的,第一是特别肥,然后特别干净,包括它的虾腮,你们看一下它的虾腮是白色的,特别特别的干净,而且它的壳比较软,叫清水虾。”孙贵斌介绍,制作龙虾要剪虾头,去虾线,然后每只小龙虾都是用刷子一只只刷干净,再用高油温杀菌,然后再用大火炒,小火焖,再独门秘制出五种味道。“麻辣香鲜带点回甘甜,五种味结合在一起,咸度辣度鲜度刚刚好,所以说简称叫独门大虾。”
      孙贵斌之前去过很多城市,在广州开过工厂,在拉萨做过大排档,当时的龙虾都是从中部地区采购空运到拉萨,他说,那边都是按只卖,独门大虾这个品牌就是那个时候创建的。偶然的一次机会,让孙贵斌开始了直播生涯,加上他的家乡情结,就回到了家乡,开始了自己的直播销售创业之路。
      一个做厨师多年的美食评价师曾跟他说了一句话,说小龙虾味道不错,但是关键是要怎么去推广,孙贵斌认为网络直播是面向全国各地,最后选择了直播,通过一年的直播销售,慢慢积累,现在旺季时一天可以发100多单,快递公司每天上门收货,全国1000公里范围,48小时可以送到客户手里。
      “我们直播卖小龙虾,全程直播洗虾做虾包装发货,都会让消费者看的一清二楚,跟在身边做一模一样,包括龙虾的干净程度、卫生都会让消费者放心,而且还会用密封罐密封,里面用泡沫箱加隔加冰袋,用最快的速度送给消费者。”
      孙贵斌的生意越来越火,小龙虾需求越来越大,以前都是从四处调货到坪坝镇,后来为了帮助镇上的养殖户解决销售问题,直接从他们手中采购,既解决了自己货源问题,又帮他们解决了销路。
      “因为咱们这里山好水好原生态,附近很多老百姓养小龙虾,他们卖几十斤龙虾还得拉到城区去,我做小龙虾,一天要几百斤,我就直接收购农户的小龙虾,价格不比市场上低。”能带动家乡产业发展和水产品销售,孙贵斌也很高兴。
      孙贵斌是京山能人回乡投资兴业的一个代表。近年来,全市大力实施三乡工程,引进能人回乡投资兴业,参与当地经济建设,全镇以产业兴旺为突破口,进一步激发了农村活力、聚集了农村人气,推动了乡村产业兴旺。

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